【麺や 猪鹿蝶(余目)】背脂としっかり濃い目のラーメン!

ラーメン ちょっと遠出

麺や 猪鹿蝶

麺や 猪鹿蝶 (庄内町余目三人谷地189)

最近ハマっている余目を開拓中…
またまた美味しいお店発見!

営業時間

10:30~14:00
定休日:水曜

メニュー

どろ煮干しラーメンがおすすめなのかな?
でもはらぺこちゃんはどろ系は苦手…
今回は背脂を求めて来店したので
迷わず焦がし背脂ラーメンを!

猪鹿蝶 焦がし背脂ラーメン
焦がし背脂ラーメン

麺はストレート麺手もみ麺が選べます!

他には普通の背脂ラーメンラーメン
ご飯ものも、ライス、たまごかけご飯、チャーシュー丼
などがありました!

注文方法

着席後、注文。
お客さんが先にいっぱいいたら注文しにくくて
おどおどしちゃうかも…
お会計は食べた後に、
現金のみの対応っぽかったです!

お店の雰囲気

カウンター席が8席くらい?
座敷が2席くらいありました。

駐車場

お店のすぐ横にも1台は停めていいようです。
あとは近くのJAの駐車場なら
どこでもOKとのことでした!

猪鹿蝶 駐車場
駐車場案内図

はらぺこちゃん的ポイント

THE背脂!でした!
でももたれるようなことはなく…
煮干しの香りもしっかりあって、
低温調理のローストポークが珍しい!
しっとりしていて食べやすい!
低温調理の感じ苦手な人は、
頼めば炙って提供します、と案内ありました✨

背脂の以外に、
お店の特徴として濃い目の味、となっています。
あっさりな酒田ラーメンに慣れている人には
かなり濃くかんじるかも。
でもこれはこれで美味しいんだなぁ😋

今回は手もみ麺を選んだけれど
ストレート麺も気になるなー!


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